Die Riede Gaisriegel ist einer der höchsten (>500m Seehöhe) und steilsten Weingärten. Die hohe Reife der  Trauben, gepaart mit dem puren Sausaler Schiefer bringt einen Sauvignon Blanc mit Reifepotenzial in die Flasche.

„Leuchtendes mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Reife Ananasfrucht, ein Hauch von Papaya, ein Hauch von Karamell, zarte Kräuterwürze im Hintergrund, dezenter Schiefertouch. Saftig, gelbe Tropenfrucht, frisch strukturiert, gelbe Ringlotten im Nachhall, wirkt relativ leichtfüßig, ein saftiger Speisenbegleiter.“ Peter Moser
Steirische Sauvignon Blanc Trophy 2020, Ausgezeichnet mit 92 Punkten

Klassifizierung: Riedenwein
Herkunft: Ried Gaisriegel
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2017
Boden: roter Schiefer
Ausbau: kl. Holzfass
Trinkreife: 7 Jahre und mehr
Restzucker: 1,2 g/l
Säuregehalt: 6,4 g/l
Alkoholgehalt: 13,9 Vol.%
Passt zu: kräftigem Fisch, asiatische Küche, gebratenen dunklem Fleisch
Verschluss: Naturkork